Reteta | Briose cu cartofi dulci

Trebuie sa recunosc, am o mica obsesie cu briosele. Am incercat de vreo 4-5 ori sa fac si eu acasa si nu mi-au iesit nici macar odata. Asta pana cand am incercat reteta pe care o sa v-o arat si voua astazi. De obicei totul era bine si frumos pana in momentul in care le scoteam din cuptor, erau frumos crescuta, iar cand le lasam la racit se lasau. Foarte trist momentul pentru mine. Dar sa vedeti ce frumusele au iesit cele cu cartofi dulci si au fost si gustoase. Daca vreti puteti inlocui cartofii dulci cu dovleac, iar daca vreti sa le faceti weekend-ul acesta pentru haloween puteti desena pe ele panze de paianjeni sau orice altceva cu ciocolata topita si cred ca ar arata tare dragut niste fantome din glazura de zahar pudra. 


Hai sa vedem de ce ingrediente avem nevoie:

- 3 cartofi dulci mari 
- 150 ml ulei
- 300 mlapte
- 300 g zahar
- 500 g faina
- un plic praf de copt
- scortisoara

Primul lucru pe care trebuie sa il faceti este sa curatati cartofii, ii taiati cubulete si ii puneti la fiert. Dupa ce s-au fiert ii faceti piure. Intr-un bol amestecati ingredientele uscate (zahar, faina, praf de copt si scortisoara), iar intr-un alt bol ingredientele umede (cartofii facuti piure, laptele si uleiul). Apoi combinati cele doua amestecuri.

Puneti formele din hartie in tava de briose si adaugati aluatul. Bagati-le la cuptor si le lasati pana cand se rumenesc si sunt putin crapate pe deasupra, asa cum arata cele din poza de mai sus. 

Mie mi-au iesit cam 30 de briose din cantitatile astea, destul de multe zic eu. Aaa, eu am mai pus in jumatate dintre ele putina ciocolata la mijloc si au fost foarte bune. Daca vreti puteti sa adaugati coaja de portocala, de lamaie, fulgi de ciocolata, stafide, ce va doreste sufletelul.



Am vrut sa va arat si formele astea de hartie dragute tare. Le-am gasit la Jumbo si acum sper sa aduca si unele cu modele de Craciun. Sper ca v-a placut postarea de astazi si sa imi spuneti daca vreti sa mai vedeti genul acesta de postari de la mine. :D


Comments

  1. Vai cat de bine arata si ce pofta mi-ai facut <3 si eu ador briosele <3 mai ales cu ciocolata<3

    ReplyDelete
    Replies
    1. si eu cele cu ciocolata, mai bine zis orice contine ciocolata :))

      Delete
  2. Daaaaa, eu, eu! Eu mai vreau! Adica mie imi place diversitatea pe bloguri. O sa incerc si eu, dar cu dovleac ca i-am gasit mai ieftini intr-un loc si am cam exagerat cu cantitatea :)))))))) O sa-i disper pe cei din casa cu atatea preparate din dovleci :))))))))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sa imi spui cum au iesit :D ! Si pentru mai multe postari de genul probabil o sa apelez la mama pentru ceva retete :))

      Delete

Post a Comment

Popular Posts